Грибные котлеты
|
|
||||||||
| Каталог | Грибные котлеты |
||||||||
| Грибы пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым белым хлебом, добавить обжаренный в масле лук, яйцо, зелень петрушки. Все перемешать, сформовать котлеты, панировать в сухарях и в кипящем жире обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать со сметанным или томатным соусом, отварным картофелем и солеными или маринованными огурцами. | |||||||||
|
|
||||||||
| 500 г. соленых грибов, 2 куска белого хлеба,1 луковица, зелень петрушки, одно яйцо, сухари, растительное масло или жир для жарения. | |||||||||
|
|||||||||