Грибной суп с луком
|
|
||||||||
| Каталог | Грибной суп с луком |
||||||||
| Очищенные и вымытые лук и грибы нарезать соломкой , потушить в жире. Когда лук слегка зарумянится, переложить все в бульон и варить до готовности. Если хочется, чтобы суп был более густым, перед тем как положить их в кастрюлю, грибы посыпают мукой. К супу подают гренки с сыром. | |||||||||
|
|
||||||||
| 300 г свежих грибов,300 г репчатого лука,2 ст. ложки маргарина или сливочного масла,1 л бульона,1 ч ложка муки, соль и перец по вкусу. | |||||||||
|
|||||||||