Вареники с грибами
|
|
||||||||
| Каталог | Вареники с грибами |
||||||||
| Отваренные и измельченные сушеные или свежие грибы смешать с обжаренным до золотистого цвета луком, можно добавить мелко нарубленную зелень петрушки и молотый черный перец. Если начинка несколько суховата, можно добавить немного грибного отвара или картофельное пюре. Замесить тесто и вылепить вареники, отварить их в подсоленной воде до готовности. Подать на стол горячими с холодной сметаной, сливочным маслом, молотым черным перцем и селедкой, удалив из нее кости и нарезав ее на кусочки. | |||||||||
|
|
||||||||
|
|||||||||